志ほせ饅頭 塩瀬総本家

「塩瀬総本家」という和菓子屋さんの「志ほせ饅頭」をいただきました。
なんと塩瀬総本家は創業650年。老舗中の老舗和菓子屋さんです。
志ほせ饅頭は、もともと肉まんだった饅頭を餡入りにして菓子にした日本初の餡入り饅頭です。
明智光秀、豊臣秀吉、徳川家康にも愛好されたといわれています。
日本三大饅頭のひとつ。
和菓子の歴史に塩瀬まんじゅうあり、です。
包装紙はシンプルで、高貴な淡い紫。
箱が素敵なんです!
シンプルなんですけど、余白の美を感じます。
品格ありますね~。

箱をあけると、まんじゅうの個別包装はなし。
まとめてパックされた一口サイズの白い薯蕷饅頭が並んでいます。
志ほせ饅頭は、生地に大和芋が入った蒸しまんじゅうです。
「志ほせ」の控えめな焼き印があります。
しっとりとした生地に、サラッサラのこしあん。
甘さは控えめなんだけれども、お茶と一緒にいただきたくなる…これぞシンプルな「まんじゅう」です。

甘いもの食べたいと思った時のおやつにも食べたいし、贈り物にも使える品格。
老舗納得の愛されまんじゅうです。

店舗名合資会社塩瀬総本家
電話番号03-3541-0776
住所東京都中央区明石町7-14
<< その他のレビュー記事 >>
| 信玄餅 | どうぶつまんじゅう | 名代金鍔(なだいきんつば) | 涼の晴風 | 五勝手屋ようかん | 薄氷(うすごおり) | ひとくち栗かのこ | 志ほせ饅頭 | 柴舟(しばふね) | 金萬(きんまん) | 秋色最中(しゅうしきもなか) | 雲龍(うんりゅう) | カステラ・チョコラーテ | 大手まんぢゅう | 一六タルト | 白外郎(しろういろう) | 岩おこし |

 

あなたは何系和菓子が好き?!

もっちり餅系 大福、だんご、ういろう まんじゅう隠れあんこ系 薄皮まんじゅう、上用まんじゅう ひんやりつるぷる系 わらび餅、水まんじゅう ほとんどあんこ系 ようかん、もなか、きんつば カリポリ系 せんべい、かりんとう、おかき キレイ ねりきり、干菓子、きんとん ふわふわ系 カステラ、かるかん

>>和菓子検索をもっとみる

 

アクセスページ Ranking

更新

>>もっと見る