名物まで20分♪抹茶ういろう(外郎)

調理時間 20分
レシピの分量 4人分

ういろうの簡単レシピ、簡単すぎて申し訳ない。しかも、高級感たっぷりの抹茶スイーツ!もっちりもちもちがクセになります。

小麦粉 50グラム
砂糖 50グラム
抹茶 4グラム
180cc

材料をまぜる

小麦粉、砂糖、抹茶を泡だて器でよくまぜます。 (よくまぜておくと、抹茶玉のないキレイなういろうができます)

水を加えてまぜる

少しずつ水を加えて、よくまぜます。

裏ごし器でこす

キレイに仕上げるポイントです。

レンジで5分加熱

耐熱容器にいれて、蒸気が抜けるようにふわっとラップをかけてレンジで5分加熱します。

抹茶ういろうのできあがり

自然に冷まして、容器から取り出して切り分けたら、 抹茶ういろうのできあがり♪

 

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