大人の甘味!抹茶白玉団子(抹茶白玉だんご)

調理時間 10分
レシピの分量 2人分

いつもの白玉団子に抹茶をまぜるだけ。それだけでグレードアップ!スゴイと思われそうな大人甘味に。

白玉粉 80グラム
抹茶 小さじ1
75cc
つぶ餡 適量
きな粉 適量

白玉粉をねってだんごを作る

白玉粉と抹茶をまぜ、水を少しずつ入れて練ります。耳たぶくらいの柔らかさになるように、水の量は調節していれてください。丸めて、真ん中を指で押しつぶすと食べやすくかわいい形になります。

白玉団子をゆでる

沸騰した湯にだんごを入れ、浮き上がってきたら1分ほどおいてすくい上げます。水をはったボールにだんごを入れて冷やします。

抹茶白玉団子のできあがり

抹茶白玉だんごに、お好みであんこときな粉をかけてできあがり♪

 

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