ミルキー豆乳くず餅

調理時間 30分
レシピの分量 3人分

豆乳がミルキーな味に仕上がって、ちょっとした和製プリンのようなスイーツに♪味はミルキー。食感はモチモチ。

豆乳 360cc
砂糖 45グラム
片栗粉 80グラム
きなこ 適量

材料を全部火にかけて練る

鍋に豆乳、砂糖、片栗粉をいれて中火にかけて、木しゃもじで練ります。かたまりができはじめたら、弱火に。全体が固まってくるまで、練り続けます。

くず餅を容器にうつして冷ます

固まってきたら、大きめの容器にうつして平らにのばります。粘り気があるので、のばしにくいです。スプーンを水でぬらして、スプーンの背で伸ばすとのばしやすくなります。

ミルキー豆乳くず餅

冷やして、食べやすいサイズに切り分けたらできあがり♪きなこをかけてもおいしいですよ。

 

あなたは何系和菓子が好き?!

もっちり餅系 大福、だんご、ういろう まんじゅう隠れあんこ系 薄皮まんじゅう、上用まんじゅう ひんやりつるぷる系 わらび餅、水まんじゅう ほとんどあんこ系 ようかん、もなか、きんつば カリポリ系 せんべい、かりんとう、おかき キレイ ねりきり、干菓子、きんとん ふわふわ系 カステラ、かるかん

>>和菓子検索をもっとみる

 

アクセスページ Ranking

更新

>>もっと見る