かたいっ!でもおいしい!瓦せんべい(たまごせんべい)

調理時間 40分
レシピの分量 5人分

懐かしい優しい味の瓦せんべい。作り方のポイントはじっくり焼くこと。それだけ。失敗知らずの手作りおやつです。

小麦粉 80グラム
砂糖 60グラム
1個

瓦せんべい(たまごせんべい)の生地をつくる

小麦粉、砂糖、卵をボールに入れてしっかり混ぜます。

瓦せんべい(たまごせんべい)を焼く

ホットプレートかフッ素樹脂加工のフライパンに生地を落として、中火~弱火で焼きます。

生地をじっくり焼く

中火~弱火で焼き、表面にぷつぷつ穴があいて乾いてきたらひっくりかえします。平らなものでぎゅっと押さえつけて、ぺったんこにします。

瓦せんべい(たまごせんべい)のできあがり

落としてカラン♪と乾いた音がすればできあがり♪かたいおせんべいです。歯に気をつけて食べてくださいね。

 

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