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人気の定番和菓子簡単レシピ

おやつ和菓子の定番レシピを紹介。白玉だんご、わらび餅、たまごせんべいなど、嫌いな人はいないであろう和菓子の王道ばかりを集めました。子どもからお年寄りまで、何か身体に優しい和菓子のおやつが食べたいなと思ったときに役立つレシピ集です。しかも、作り方は簡単。脂質が少ないものがほとんどなのでダイエット中のおやつにも最適です。身体に優しい甘いおやつ和菓子で、毎日にヘルシーとハッピーを!

トゥルルン♪片栗粉でつくる水まんじゅう

ひんやりトゥルルン♪夏に食べたい、なんちゃって水まんじゅう。キッチン常備の片栗粉でつくるとツルツル食感の強い水まんじゅうに。

  • 片栗粉
  • 砂糖
  • あんこ

15分で春の和菓子♪白玉で作るいちご大福

苺の季節になったら1度はつくりたい♪15分後には食べれる電子レンジで簡単いちご大福。【いちご大福】って言葉にワクワク~♪

  • 白玉粉
  • 砂糖
  • いちご
  • あんこ

ふわふわずーっとやわらか~い三色花見だんご・つまようじでMini!

もちふわふわ感が丸一日以上。つまようじにさした一口サイズだからお花見にもぴったりのデザート♪

  • 白玉粉
  • 砂糖
  • 抹茶
  • 食紅
  • ・・・

大宰府名物の焼き餅

福岡県太宰府で歩きながら食べるのは格別だけど、おうちで焼きたてを♪カリカリのお餅とアツアツあんこはおやつにぴったり。

  • 白玉粉
  • あんこ
  • サラダ油

可愛い一口サイズ。黒糖まんじゅう(利休まんじゅう)

可愛い一口サイズの蒸し饅頭。黒糖の風味がふわり。ひとつ食べたら、もうひとつ…またもうひとつ。ポイポイ食べちゃう美味しさです。

  • 黒砂糖
  • 砂糖
  • 重曹
  • ・・・

手作り自慢したくなる!さつま芋きんつば

きんつばを手作りできるなんて、カッコイイを通り越して渋いっ!自信をもっておもてなしのお茶菓子にできます。

  • 薄力粉
  • 白玉粉
  • 砂糖
  • サラダ

春が来たよ~♪春の恒例!よもぎ餅(草餅)

春の香り~よもぎ餅。一度作るとヤミツキ!もう毎年作らないと、春が来た気がしないかも。桜が咲く前後、土手や空き地で摘んでみて♪

  • 上新粉
  • 砂糖
  • よもぎ(すり潰したもの)
  • あんこ
  • ・・・

日本人はみんな大好き~♪シンプル美味な芋ようかん

売ってもいいかも?!売っちゃう?!おいしい芋ようかんができるんです。お客様のおもてなし、ケーキ屋に走らなくてもいいですよ~。

  • 芋(皮をむいて)
  • 砂糖
  • 粉寒天

名物まで20分♪抹茶ういろう(外郎)

ういろうの簡単レシピ、簡単すぎて申し訳ない。しかも、高級感たっぷりの抹茶スイーツ!もっちりもちもちがクセになります。

  • 小麦粉
  • 砂糖
  • 抹茶

日本の伝統!おはぎ・ぼた餅

秋はおはぎ、春はぼた餅。呼び名は違っても、同じ美味しい和菓子。ご飯にあんこ?!子どもは不思議でも、大人にはこの美味しさがわかるんです。

  • もち米:米(7:3)
  • 砂糖
  • こしあん(粒あん)
  • きなこ

懐かしい優しい味。モッチモチ・・・すあま

ふんわりモチモチのすあま。昔からある和菓子で懐かしい・・・小さい子どももきっと大好き!優しい甘さでシンプルなおやつ!

  • 上新粉
  • 砂糖
  • 赤色粉
  • 片栗粉

かたいっ!でもおいしい!瓦せんべい(たまごせんべい)

懐かしい優しい味の瓦せんべい。作り方のポイントはじっくり焼くこと。それだけ。失敗知らずの手作りおやつです。

  • 小麦粉
  • 砂糖

5分でできる。あんこで作る即席ぜんざい

寒い日にはやっぱりあったか~いぜんざい。外から帰って、温かい&甘いぜんざいがすぐに食べたい!冷凍庫にあんこがあればすぐできます。

  • 粒あんorこしあん:水
  • もち

薬膳。小豆のゆで汁も飲む!ヘルシーぜんざい(おしるこ)

小豆には解毒作用、利尿作用があり、むくみにも効くヘルシー食材。小豆のゆで汁を捨てないレシピです。

  • 小豆
  • 砂糖

ほっくり甘い♪栗の甘露煮

栗が旬の時期に作っておけば便利な甘露煮。皮をむくのは面倒だけど、作るのは簡単。冷凍保存しても美味。白玉だんご、羊羹、ぜんざい・・・何にでも使えるヤツ!

  • 栗(皮と渋皮をむく)
  • 砂糖
  • みりん

カンタン美味!栗がごろごろ栗羊羹(栗ようかん)

あんこと栗の甘露煮のコラボレーションは美味。栗ようかんとお茶を一緒に大人の優雅なお茶タイム♪

  • 栗の甘露煮
  • 粒あん
  • 粉寒天

揚げないヘルシー!大学芋(大学いも)

外はカリッ。中はホクッ♪でも揚げてない。味はいつものおいしい大学芋です。失敗ナシのおやつレシピ!

  • さつまいも
  • 砂糖
  • ハチミツ
  • みりん
  • しょうゆ
  • ・・・

不動の人気!さつまいもきんとん(さつま芋金団)

嫌いな人はいないかも?!さつまいもきんとん。ヘルシーな和製スイートポテトです。

  • さつまいも
  • 砂糖
  • 抹茶

上品スイーツ水羊羹(水ようかん)

夏のヘルシーなスイーツ水ようかん。口の中でさらさらとこしあんが崩れてなんとも美味。

  • こしあん
  • 粉寒天

和カフェみたい!かきごおり宇治金時(抹茶シロップ)

抹茶シロップがあれば、おうち和カフェで宇治金時♪カキ氷なのになんだか上質で贅沢な気分です。

  • 抹茶(抹茶シロップ)
  • ハチミツ( 〃 )
  • 湯( 〃 )
  • 白玉だんご
  • ・・・

夏に一度は食べたい!夏の定番わらび餅

暑い夏に冷たすぎないヘルシースイーツわらび餅。もっちりもちもち食感がいいですよね。しかもすぐできちゃう!

  • わらび粉
  • 砂糖

キラッキラ宝石みたい!くず玉

「キレイな和菓子~♪」手作りとは思われないかも?!でも、くず玉って意外に簡単にできちゃうんです。

  • くず粉
  • 水(くず粉にとかす)
  • 砂糖
  • 水(砂糖にとかす)
  • こしあん
  • ・・・

おいしい本格的!こしあん

「これ、自家製あんこ。こしあんで・・・」なんて、かっこよすぎます。ちょっと手間がかかけど、できると本当に美味しいんです(涙)。

  • 小豆
  • 砂糖

たった一時間でできる!カンタン♪粒餡(つぶあん)

「これ、自家製あんこ。粒餡で・・・」ちょっとかっこいいですよね。料理を作りながら、コンロ一つは粒餡を炊いてみる?!

  • 小豆
  • 砂糖

人気の定番白玉だんご

みんなの人気の定番白玉だんご!粉を水でこねて丸めて、お湯にポトっと落としてゆでるだけ~。簡単すぎて、ごめんなさい。

  • 白玉粉
  • あんこ

かたくなったお餅でもOK!あまったお餅でつくるいちご大福

お正月に余ってしまった!硬くなっちゃった!お餅でもつくれるいちご大福のレシピです。作って思わず自慢したくなってしまう出来上がりです!

  • 餅(カチコチ餅OK)
  • 砂糖
  • いちご
  • あんこ
  • ・・・

 

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