大人の珈琲わらび餅

調理時間 40分
レシピの分量 4人分

大人のためのおしゃれな珈琲わらび餅。もっちもち食感の珈琲わらび餅は、コーヒー好きには間違いなし!ハマる食感、ハマる美味しさ♪

わらび餅粉 100グラム
珈琲 400cc
砂糖 50グラム
牛乳orコーヒーミルク 適量

材料を全部混ぜる

鍋にわらび餅粉、砂糖、コーヒーを泡だて器で混ぜます。

弱火にかける

弱火にかけて、木しゃもじで混ぜつづけます。 透明感と粘りがでて、コーヒー色にムラがなくなるまでしっかり練ります。

容器にうつして冷やす

容器に流しいれて、ラップをかけて上から抑えて平らにします。 あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。 (大人用のお弁当箱にいれました)

コーヒーわらび餅のできあがり

一口サイズの四角にきりわけて、ミルクをかけたらできあがり♪ (包丁をぬらしながら切ると、切りやすいです)

珈琲わらび餅にきなこ

珈琲わらび餅にきなこをかけてもおいしいです♪

 

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